top of page
Kager, is, salater, hverdag & fest, varmt eller koldt…
Chokomousse med havtornsirup | Lækker hjemmebagt brød | Halloween kage med uhyggeligt fyld |
---|---|---|
Dampet smørtunge, pyntet med rejer | Hygge tapas | Islagkage pyntet med rosenblade |
Retter til reception | Norsk kirsebærkage | Julebordet med hjemmelavet sylte |
Hindbærmousse | Koldrøget laks med skønne stenbiderrogn fra Rørvig | Pasta med friske krydderurter |
Serranoskinke med melon og ramsløgolie | Jorbærkage med mousse | Kagetema. Fyld af mango mousse og mangopure. Marcipanovertrukket. |
Tunmousse | Sommerfest. Årstidens friske salater fra lokale producenter. | Smørrebrød |
Stjerneskud med friskfanget rødspætte | Salat med bolchebeder | Grønkålssalat med granatæbler og hasselnødder |
Grønkålssalt med friske blomster (spiselige targetes) saltmandler og æbler | ´Rødkålssalt med apppelsin og belucca linser | Kalv og rodfrugter |
Salat med rucola, jordbær og melonkugler | Jordskokkepuré med laksetatar - friske grønne aspages og krebs | Hvid chocoladeis - bund med brombærpure pyntet med passionfrugt og chocoladeskål |
Melonsalat med serranoskinke | Melon kurv | Marcell kage (fransk chocoladetærte) |
Lakseruller med flødeost og spinat | Varmrøget laks (hjemmerøget) med ramsløgdresssing | Smørstegt laks med peber. Gullerod vendt i vinaigrette og friske koriander |
Smørtunge dampet og pyntet med koldrøget laks | Røget laks med rygeost/radise dressing pyntet med friske krydderurter | Kage tema med hat. Fløde og marcipan, hindbær- og chocolademmousse |
Arabisk karry gryderet med chilli og kalvekød | Jordbærsalat | Jordbærkage - fyldt med jordbærmmousse og friske jordbær |
Islagkage student. Chocolade-is, appelsin-is og nougat-is. Marcipan låg. | Islagkage med chocoladefyld og rosenblade | Indbagt laks med flødeost, spinat og forårsløg |
Vanilieis lavet med hjemmelavet rosensukker og pyntet med rosenblade | Hjemmebagt brød | Hønsesalat |
Frugtanretning | Bryllupskage med mousse | Flødemousse med bær og blomster |
Skinke og melon | Dåbskage | Bærtærte |
Buffetanretning til reception. Små forskellige retter | Chocolademousse | Buffetanretning til reception. Små forskellige retter. |
Bryllupskage | Pålægsfad | Brunch - pålægsfad |
Bryllupskage |
bottom of page